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Yun Wu Mont Thé

Yun Wu

19,90€

Découvrez notre thé Yun Wu chez Mont Thé !

  • Thé vert de haute altitude, cultivé dans les montagnes brumeuses d’Anhui (Chine)

  • Jeunes feuilles de printemps, riches en arômes et naturellement douces

  • Notes fraîches et végétales, avec une légère touche florale et de châtaigne

  • Infusion légère et harmonieuse, idéale pour une dégustation quotidienne

Thé traditionnel chinois d'exception

Feuilles entières cueillies à la main pour une infusion plus riche et savoureuse

Culture artisanale du thé, héritée des savoirs ancestraux des familles locales

Description et origines

Issu des montagnes brumeuses de la province d’Anhui en Chine, le thé vert Yun Wu (云雾茶), littéralement « Thé des Nuages et de la Brume », tire son caractère unique de son terroir.

Cultivées à flanc de montagne, les feuilles bénéficient d’un climat humide et frais où les brumes matinales protègent les jeunes pousses du soleil direct. Cette croissance lente permet aux feuilles de développer une richesse aromatique exceptionnelle et une douceur naturelle.

Profil gustatif

À l’infusion, le Yun Wu dévoile une liqueur limpide aux reflets jade. Son goût est rond, végétal et légèrement sucré, avec des notes délicates de châtaigne fraîche et une pointe florale en fin de bouche. Son parfum, à la fois léger et profond, rappelle les jardins de montagne au printemps.

Suggestion de préparation

Pour apprécier pleinement la finesse aromatique du thé vert Yun Wu, utilisez environ 2g de feuilles pour 250 ml d’eau. Chauffez l’eau à 80°C afin de préserver sa douceur naturelle et d’éviter toute amertume. Laissez infuser 2 à 3 minutes, puis dégustez. Ajustez le temps selon l’intensité souhaitée.

Les feuilles de Yun Wu peuvent être ré-infusées 2 à 3 fois. Chaque infusion fait évoluer les arômes : d’abord végétaux et doux, puis plus ronds et légèrement floraux.

Information sur la livraison

Votre commande est préparée avec soin et expédiée sous 48 heures.
La livraison est effectuée par transporteur suivi, afin de garantir une réception rapide et sécurisée.
Vous serez informé(e) de chaque étape grâce à un numéro de suivi fourni dès l’envoi.

Question fréquemment posées :

Où nos thés sont-ils cultivés ?

Nos thés sont cultivés en Chine, dans les provinces du Fujian, du Guangxi et du Zhejiang, des régions reconnues pour leur tradition et leur expertise dans la culture du thé. Nous collaborons avec des cultivateurs engagés, respectueux des traditions ancestrales de production du thé.


Les thés sont-ils certifiés biologiques ?

Nos thés ne sont pas certifiés biologiques, et nous souhaitons être totalement transparents à ce sujet.

Cela ne remet toutefois absolument pas en cause leur qualité : nous travaillons exclusivement avec de petits producteurs qui privilégient une approche agricole responsable et respectueuse de la plante.

Ces cultivateurs utilisent :

  • des méthodes traditionnelles, transmises de génération en génération ;
  • une culture attentive à l’environnement, sur des parcelles à taille humaine ;
  • des pratiques de traitement très maîtrisées, limitées au strict nécessaire pour assurer la santé des théiers ;
  • une production artisanale, centrée sur la qualité plutôt que le volume.

Il est également important de préciser que la certification bio française implique une lourde charge administrative, des audits réguliers et des démarches coûteuses.

Pour de petites exploitations familiales, souvent isolées et dont la production est limitée, ces exigences sont difficiles à assumer — d’autant plus que leurs exportations à l’étranger restent modestes, rendant ces procédures disproportionnées.

Même sans label bio, nos thés respectent de nombreuses normes de qualité, et nous sélectionnons uniquement des producteurs engagés, soucieux de préserver la pureté de leurs récoltes et la durabilité de leurs pratiques.

En résumé, nos thés restent authentiques, sains et d’excellente qualité, tout en soutenant une agriculture durable et un savoir-faire traditionnel.

Comment bien préparé son thé ?

La réussite d’un thé dépend de trois éléments essentiels : la température de l’eau, le dosage et le temps d’infusion. Chaque type de thé a ses propres exigences pour révéler pleinement ses arômes, c’est pourquoi nous vous accompagnons avec des indications précises.

Pour vous guider au mieux, toutes les informations nécessaires à une infusion parfaite (température, durée, quantité) sont disponibles :

  • sur le packaging de chaque thé,
  • sur la fiche produit de notre site internet,
  • et dans notre rubrique « Idées recettes », où nous partageons conseils, inspirations et façons originales de déguster nos thés.

Il vous suffit de suivre ces indications pour profiter de toutes les subtilités et de la richesse aromatique de nos thés.

Quand recevrai-je ma commande ?

Toutes les commandes sont traitées et expédiées sous 1 à 2 jours ouvrés après réception du paiement. Selon le mode de livraison choisi, les délais sont généralement :

  • En point relais : 3 à 5 jours ouvrés après expédition.
  • Livraison prioritaire à domicile : environ 3 jours ouvrés après expédition.
Quels sont les coûts d’expédition ?

Deux modes de livraison sont proposés :

  • Livraison en point relais : gratuite pour toute commande supérieure à 30 € (soit en moyenne deux produits).
  • Livraison prioritaire : 5,90 €, vous permettant de recevoir votre commande plus rapidement et directement à domicile. Cette option inclut également une assurance en cas de vol ou de colis arrivé en mauvais état.

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