Nos thés ne sont pas certifiés biologiques, et nous souhaitons être totalement transparents à ce sujet.
Cela ne remet toutefois absolument pas en cause leur qualité : nous travaillons exclusivement avec de petits producteurs qui privilégient une approche agricole responsable et respectueuse de la plante.
Ces cultivateurs utilisent :
- des méthodes traditionnelles, transmises de génération en génération ;
- une culture attentive à l’environnement, sur des parcelles à taille humaine ;
- des pratiques de traitement très maîtrisées, limitées au strict nécessaire pour assurer la santé des théiers ;
- une production artisanale, centrée sur la qualité plutôt que le volume.
Il est également important de préciser que la certification bio française implique une lourde charge administrative, des audits réguliers et des démarches coûteuses.
Pour de petites exploitations familiales, souvent isolées et dont la production est limitée, ces exigences sont difficiles à assumer — d’autant plus que leurs exportations à l’étranger restent modestes, rendant ces procédures disproportionnées.
Même sans label bio, nos thés respectent de nombreuses normes de qualité, et nous sélectionnons uniquement des producteurs engagés, soucieux de préserver la pureté de leurs récoltes et la durabilité de leurs pratiques.
En résumé, nos thés restent authentiques, sains et d’excellente qualité, tout en soutenant une agriculture durable et un savoir-faire traditionnel.