Ya Shi Xiang

Ya Shi Xiang

26,90€
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Ya Shi Xiang

Ya Shi Xiang

Oolong aromatique aux notes fruitées et miellées, complexité expressive et belle longueur en bouche

Intensité : 🍃🍃🍃 Intense

Famille de goût : 🍑 Fruité / 🌸 Floral

Sensation en bouche : 🔥 Chaleureux / enveloppant

Moment de dégustation : 🌙 Soirée / détente

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Commande préparée avec soin, expédiée avec suivi, livrée en toute sécurité sous 5 jours ouvrés depuis le France

Thé traditionnel chinois d'exception

Feuilles entières cueillies à la main pour une infusion plus riche et savoureuse

Culture artisanale du thé, héritée du savoir-faire ancestral de nos familles productrices

En savoir plus sur le Ya Shi Xiang

Ce thé en quelques points

- Oolong Dan Cong d’exception provenant des montagnes de Fenghuang, Guangdong, Chine

- Feuilles semi-oxydées, développant naturellement des arômes floraux et fruités

- Parfum intense et raffiné, évoquant l’orchidée, le litchi et une touche miellée

- Liqueur dorée et limpide, douce, élégante et sans amertume

- Thé expressif et complexe, idéal pour les amateurs de thés floraux et aromatiques

Origines

Originaire des montagnes du Fenghuang (Phoenix Mountains) dans la province du Guangdong, le Ya Shi Xiang (鸭屎香) est un Oolong de la famille des Dan Cong, célèbres pour leurs parfums aromatiques naturels.

Malgré son nom surprenant – souvent traduit par « Parfum de Fleurs Sauvages » – ce thé est apprécié pour sa grande finesse et la richesse de son profil aromatique. Cultivées sur des sols minéraux en altitude, les feuilles développent une complexité unique, liée au terroir et au savoir-faire ancestral de la région.

Un Dan Cong Oolong d'une grande intensité et d'un charme unique. Ce grand cru de Chine est un incontournable des thés de type Ya Shi Xiang, révélant la nature dans sa plus fine subtilité.

Suggestion de préparation

Utilisez 2 g de thé pour 250 ml d’eau. Chauffez l’eau autour de 85°C. Laissez infuser 2 à 3 minutes, selon l’intensité désirée.

Les feuilles de Ya Shi Xiang peuvent être ré-infusées 2 à 3 fois, chaque infusion révélant de nouvelles nuances florales et fruitées.

Profil gustatif

À l’infusion, il révèle une liqueur dorée et limpide, portée par des notes florales intenses, légèrement fruitées, avec une douceur longue en bouche. On y perçoit parfois des touches de litchi, d’orchidée et une pointe miellée. Sa texture est souple et élégante, sans amertume marquée.

Information sur la livraison

Votre commande est préparée avec soin et expédiée sous 48 heures.
La livraison est effectuée par transporteur suivi, afin de garantir une réception rapide et sécurisée.
Vous serez informé(e) de chaque étape grâce à un numéro de suivi fourni dès l’envoi.

Questions fréquemment posées :

Où nos thés sont-ils cultivés ?

Nos thés sont cultivés en Chine, dans les provinces du Fujian, du Guangxi et du Zhejiang, des régions reconnues pour leur tradition et leur expertise dans la culture du thé. Nous collaborons avec des cultivateurs engagés, respectueux des traditions ancestrales de production du thé.


Comment bien préparé son thé ?

La réussite d’un thé dépend de trois éléments essentiels : la température de l’eau, le dosage et le temps d’infusion. Chaque type de thé a ses propres exigences pour révéler pleinement ses arômes, c’est pourquoi nous vous accompagnons avec des indications précises.

Pour vous guider au mieux, toutes les informations nécessaires à une infusion parfaite (température, durée, quantité) sont disponibles :

  • sur le packaging de chaque thé,
  • sur la fiche produit de notre site internet,
  • et dans notre rubrique « Idées recettes », où nous partageons conseils, inspirations et façons originales de déguster nos thés.

Il vous suffit de suivre ces indications pour profiter de toutes les subtilités et de la richesse aromatique de nos thés.

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